Halb harter, cremiger Käse
1Stück ca.500g
Inhaltsstoffe: Voll- pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Mikrobielles Lab.
Allergene: Milch
Herkunft: Fromagerie Biologique de Vielsalm. Die Käserei benutzt biologische Kuhmilch, wie auch die Bio-Milch vom Birscheider Hof, aus der näheren Umgebung, um biologischen Traditions-Käse herzustellen. Die zertifizierten Bio-Käse werden dort von den kompetentesten Fachleuten nach den alten lokalen Rezepten hergestellt, sowie nach strengen Herstellungsstandards und Spezifikationen für Bio-Produkte.
